Врач назвала овощ, который помогает «обновить» организм

Употребление всех видов капусты способствует детоксикации и обновлению организма, рассказала в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.

Капуста богата серой, а  этот элемент помогает поддерживать в  клетках определенный уровень антиоксиданта глутатиона, необходимого для  эффективного очищения организма от  токсинов, пояснила врач.

«Все виды капусты надо использовать в своем рационе, потому что этот овощ — источник серы, которая, в свою очередь, будет поддерживать уровень глутатиона в организме. Это вещество задействовано в процессе детоксикации, обновления организма», — сказала Королева.

По  ее словам, блюда из  капусты благоприятно воздействуют на  печень и  обменные процессы.

«Если в  рационе присутствует капуста, то  не  только работа печени будет хорошей, но  и  освобождение организма от  отработавших свою функцию метаболитов (продуктов обмена веществ,  — ред.) будет происходить своевременно»,  — уточнила Королева.

Жителям промышленных городов включение капусты в  повседневный рацион поможет избежать хронической интоксикации, считает диетолог.

«Сера, содержащаяся в капусте, позволит избежать хронической интоксикации, даже если есть предрасполагающие к этому факторы, вроде работы или жизни в зонах, где есть много источников солей тяжелых металлов», — добавила Маргарита Королева в интервью радио Sputnik.

https://vfokuse.mail.ru